Lors de mes derniers examens, j’ai été inspirée à créer des collations saines et énergisantes permettant de recharger au maximum ses batteries. Alors quelle est la meilleure collation possible pour ces événements intenses au niveau mental, psychique et physique ? Défile cet article pour y découvrir cette recette miracle !
Cette recette est utile pour t'apporter l’énergie nécessaire à ton corps et tes neurones afin d'assurer tes examens, une séance de sport, vaincre le coup de barre de 16h ou n'importe quelle autre activité intense !
Voici ma recette d’Energy Balls :
Pour ~ 8 balls
Ingrédients :
60g de noisettes
20g de graines de chia
120g de dattes sèches dénoyautées
2 càs de cacao maigre en poudre
1 càs de sirop de coco (ou agave)
1 càc d’arôme de vanille liquide
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un mixer.
Mixer à haute vitesse 3x 10 secondes.
Former les boules avec vos mains.
Déguster !
Conservation :
Les Energy Balls se conservent très bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Pour la collation, je te conseille d’accompagner 1 ou 2 balls d'un fruit à choix, promis ça cale !
Pourquoi sont-elles magiques ?
Le cacao maigre :
Il est riche en fer et en cuivre te permettant de maintenir une bonne énergie physique et d’oxygéner correctement tes cellules !
Il boost ton cerveau et régule ton humeur grâce à plusieurs composés actifs anti-stress. GOOD MOOD
Les graines de chia et noisettes :
Elles sont riches en acide gras insaturés (oméga-3 pour les graines de chia) permettant une bonne communication entre les cellules de ton cerveau. Ainsi la concentration, la réactivité et la mémoire sont favorisées.
Elles sont riches en magnésium favorisant la transmission de l’influx nerveux.
Les dattes et le sirop de coco sont des sucres à IG bas (c'est-à-dire des sucres lents) te permettant d’avoir une source de glucides disponibles pour te redonner un coup de boost dans la durée ! (Aucun coup de fatigue n’en suit contrairement à tous les gâteaux que tu peux trouver en magasin.)
Prends du plaisir et n'hésite pas à m'en faire un retour, ça m'intéresse.
Enjoy
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