C'est l'heure de l'Apéro! Tu veux faire un apéro pour ce week-end? Mais tu veux des aliments de qualité et savoir ce que tu manges? Bingo! J’ai une recette idéale pour toi : une recette de chips de chou kale saine. Ces chips sont riches en saveurs et elles croustillent comme il se doit sous la dent.
J'ai enfin réussi à concocter une recette qui permet d'obtenir des chips CROU-STI-LLANTES! Alors j'ai le grand plaisir de vous la partager aujourd'hui.
Pour un bol moyen.
Ingrédients :
100-150g de chou kale
1 càs d’huile d’olive ou de colza
2 càc de graines de sésame
Une pincée de sel
Poivre
Une pincée de curcuma
Une pincée de curry
Une pincée ail en poudre
Préparation :
Préchauffer le four à 130ºC.
Laver les feuilles de chou kale.
Détacher les feuilles de chou de la nervure centrale et les détailler en morceaux de la taille d'une chips.
Dans un saladier, mélanger l’huile, le sel, les épices et les graines de sésame.
Ajouter les morceaux de chou kale et mélanger avec les mains.
Sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé, déposer les morceaux de chou kale, en les espaçant.
Mettre au four pendant 20 minutes en ouvrant la porte du four environ toutes les 5-10 minutes pour faire sortir l’humidité.
Laisser ensuite refroidir les chips au four éteint, la porte entre-ouverte.
Déguster!
Et voilà une alternative saine, bonne pour ta santé, pour ne plus avoir besoin de fuir les apéros entre amis. Laisse-toi vivre et prends du plaisir, take it easy!
Enjoy.
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